Vorspeisen
Dreierlei von der Jakobsmuscheln
16,00 €
Gebackenes Onsen Ei mit Sobrasada Crumble
auf Kartoffelcreme
12,00 €
Thunfischsashimi auf Avocado mit Wasabikavia
Wildkräutersalat
13,50 €
1/2 Atlantik Hummer mit Schalotten Marmelade
auf grünem Spargel
25,00 €
16,00 €
Gebackenes Onsen Ei mit Sobrasada Crumble
auf Kartoffelcreme
12,00 €
Thunfischsashimi auf Avocado mit Wasabikavia
Wildkräutersalat
13,50 €
1/2 Atlantik Hummer mit Schalotten Marmelade
auf grünem Spargel
25,00 €
Gebratene Entenstopfleber
mit karamellisierten Äpfeln und Röstbrot
17,50 €
Variation von Blattsalaten und Kirschtomaten
mit verschiedenen Essigen und Ölen
7,50 €